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Quello che si beve conta quanto quello che si mangia

Vini, bar, bollicine, analcolici. I fornitori di bevande dell'elenco.

7 fornitori approvati

È la voce di spesa in cui i preventivi si somigliano di meno, perché tre soluzioni molto diverse portano lo stesso nome. Diritto di tappo, pacchetto, open bar: la questione non è il prezzo indicato, ma cosa comprende.

I fornitori dell'elenco

Prima le schede italiane, poi quelle dei fornitori che arrivano dal Belgio.

Come scegliere le tue bevande

  1. 1Confronta le tre soluzioniDiritto di tappo, pacchetto a persona, open bar. Lo stesso budget dà serate molto diverse.
  2. 2Calcola una bottiglia ogni due personePer una cena seduta con vino. Aggiungi a parte le bollicine dell'aperitivo e del dolce.
  3. 3Prevedi analcolici all'altezzaUn terzo degli invitati beve poco o niente. Acqua naturale e succo d'arancia non sono un'offerta.
  4. 4Verifica la refrigerazioneTenere al fresco trecento bottiglie richiede spazio e ore. Chiedi chi se ne occupa.
  5. 5Fatti riprendere l'invendutoMolti fornitori riprendono le bottiglie non aperte. Da mettere per iscritto.

Le cinque domande da fare

  • Il diritto di tappo della location si applica alla vostra consegna?
  • Riprendete le bottiglie non aperte, e a quali condizioni?
  • L'attrezzatura di servizio e la refrigerazione sono comprese?
  • Cosa proponete di analcolico che non sia un succo industriale?
  • Consegnate il giorno prima, e la location può conservare le bottiglie?

Quanto costa

Da 12 € a persona per un pacchetto semplice a 45 € e oltre per un open bar completo.

Fasce indicative di mercato, da confermare con un preventivo.

Cosa sta cambiando adesso

  • ·Gli analcolici curati, con vere ricette invece di un succo.
  • ·I vini naturali e i produttori citati nella carta.
  • ·Il cocktail bar limitato a due signature cocktail, invece di una carta intera.

Le altre categorie

Ognuna ordina i suoi fornitori in base a ciò che li distingue davvero.

Tre soluzioni con lo stesso nome

Diritto di tappo, pacchetto, open bar. La questione non è mai il prezzo indicato, ma cosa comprende.

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